おこんにちは。だいぶお寒くなってきやしたねぇ。　　お題の鮒飯。岡山県の郷土料理であります。あまり食用には聞かない鮒（ふな）ですが、岡山ではこれをすり身にして、野菜と一緒に炒めてしょうゆ味仕立てで、熱いご飯にかけて喰らう、というものです。
ちょっと以前に、お得意さんの某社長Ｇさんから、鮒飯が登場する小説を読んで食べてみたいので、今度こしらえてもらえんやろか？というご要望があり、ひろ自身も鮒を扱ったことがないので非常に興味があり、挑戦してみますことに＾＾岡山の魚屋さんから「ふなミンチ」を取り寄せてこしらえてみましたよ。
案外、独特の風味？？臭み？なんかはなく、結構おいしく仕上がりました！Ｇさん社長、おかげでひろの経験値が上がりレベリアップしました！チャカチャチャンチャンチャンチャ～ン♪
Ｇさん社長、また珍料理リクエストあれば挑戦してみます！
写真は鮒飯と、鮒飯を喰らう頼もしいＧさんチームです＾＾